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4月1日(水)

岩下雄一郎

執筆者:岩下雄一郎

ごえんや

ごえんや

ごえんや

ごえんや

ごえんや

熊本市中央区の大江にあるごえんやに行ってきました。



今回はラーメンが普通サイズなラーメン定食(大)を注文。
定食の内容はラーメンに餃子、ご飯、漬物。
ご飯も山盛りで嬉しいです。



豚骨ベースですが白濁しておらず澄んでます。
熊本のラーメンらしくニンニクがきいていて、塩気もありパンチのある仕上がり。



麺は中太ストレート。
熊本ラーメンは柔めが多いですが、こちらの麺は普通くらいのカタさでしょう。



店内は昭和の面影を残しており、
レトロな雰囲気も楽しめました。
いつまでも今のスタイルで営業していただきたいですね。



TEL:096-364-9847
住所:熊本市中央区大江4-12-5
営業時間:[月〜土] 11:00〜20:30 [日・祝] 11:00〜15:00

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