ご当地店の暖簾分けとして
初上陸した横浜家系ラーメン専門店
初上陸した横浜家系ラーメン専門店
横浜の人気店『すずき家』の暖簾分けとして熊本初登場。頭骨を炊いた豚骨スープをベースに、鶏油(チーユ)を浮かべた“家系ラーメン”が味わえる。スープの醤油は横浜で使用する自家製。塩ラーメンには九州の醤油を使用しているという。横浜直送の「長多屋製麺」との絡みも抜群だ。