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ヤキトリトリチョウ
焼とり鳥兆
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鳥皮(塩)194円、肥後さくら串 356円
鳥皮(塩)194円、肥後さくら串 356円
店を愛する心があればこそ!
“常連”が受け継ぐ伝統の味
 街なかで30年近く愛されている『鳥兆』の店主が変わったのは2017年。「ご主人がお店を閉めると聞いて、なくしてはいけない!と思って」と、常連だった財津さんが引き継いだのだ。備長炭でじっくりと焼き上げ、その加減を見極める真剣な眼差しは焼き鳥職人そのもの。先代から継ぎ足しで使うタレと、財津さんが生み出したタレをネタごとに使い分ける〝二刀流〟が特徴的。
住所熊本市中央区花畑町11-29
TEL096-351-6478
営業時間 18:00~23:00 (22:30 オーダーストップ)  
定休日 日曜、祝日
アクセス
駐車場
クレジットカード
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バリアフリー
先代に弟子入りし店のすべてを学んだ現店主の財津さん。長年の常連はもちろん、一見も増えてきたとか
先代に弟子入りし店のすべてを学んだ現店主の財津さん。長年の常連はもちろん、一見も増えてきたとか
詳細
グルメ情報
ランチタイム なし
ご予算
パーティ/宴会 料金(1人):-
人数:-名
貸切:-、 飲み放題:-
席数 19席
最大収容人数
タバコ制限 なし
その他メニュー ・豚バラ……216円
・砂ずり……162円
・手羽先……162円
タバコ制限なし
シニア向
若者向
おすすめメニュー
塩つくねとひえ冷えピーマン 302円
カウンターとテーブル席だけの店内。このこぢんまり感が心地良い