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ウオヨシ
魚よし
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“魚よしにぎり”2,000円。昼は“特上にぎり”3,000円などを用意。夜のコースは6,000円~
“魚よしにぎり”2,000円。昼は“特上にぎり”3,000円などを用意。夜のコースは6,000円~
2年5カ月の休業を経て、
寿司店「魚よし」再開!
 呉服町にある大正10年創業の老舗寿司店。熊本地震では柱が折れ内壁が崩れるなどの被害を受け、解体を余儀なくされた。「先代が守ってきたものが無くなり寂しいという思いもありましたが、“もっといいものにしてやろう”という気持ちが大きかったですね」と店主の岡崎さん。その言葉通り、2018年に完成した新店舗は、黒とコンクリートを基調とした洒落た雰囲気へと生まれ変わった。毎日市場で仕入れる新鮮な天草の魚を、確かな技術でリズミカルに握りあげるお寿司。心待ちにしていた常連客が、今日も暖簾をくぐっている。
住所熊本市中央区呉服町2-22
TEL096-352-4062
営業時間 11:30~ (13:30 オーダーストップ) /17:30~ (21:30 オーダーストップ)
定休日 水曜
アクセス
駐車場 あり (2台)
クレジットカード
URL
バリアフリー
カウンター席のほか、ゆったり過ごせるテーブル席も。カウンター席は予約がおすすめだ
カウンター席のほか、ゆったり過ごせるテーブル席も。カウンター席は予約がおすすめだ
詳細
グルメ情報
ランチタイム
ご予算
パーティ/宴会 料金(1人):-
人数:-名
貸切:-、 飲み放題:-
席数 32席
最大収容人数
タバコ制限
その他メニュー
ランチ
おすすめメニュー
「これから100年続くお店にしていきたいです」と店主の岡崎さん