風と一体になれそうな
丘の上に建つ蕎麦カフェ
丘の上に建つ蕎麦カフェ
西原村の美しい自然の中で、オーガニック食材をふんだんに使ったカフェメニューと名物の蕎麦に舌鼓を打てる蕎麦カフェが改装しリニューアル。手打ち蕎麦を担当するのは旦那さま。熊本産石挽そば粉で打つ“信州戸隠仕込み”の蕎麦が絶品。奥さまお手製のスイーツや、週に一度焼いている天然酵母パンとも一緒に西原村のカフェタイムを楽しめる。また、音楽鑑賞会などの多彩な文化芸術の発信の場として利用される貸しホール『風流』も健在。夏は阿蘇の景観が美しい自家農園でのブルーベリー摘みとり体験も、ぜひ。
