炭焼きをお供にワインを一杯
気軽さが嬉しい東京スタイルバル
気軽さが嬉しい東京スタイルバル
肩袖ふれあう絶妙な距離感が心地良いココは、東京・大阪スタイルのバル。オーナー藤﨑さんは、熊本に滞在した経験から関西よりこの地へ移住を決心。ワインバーの店長をしていた技術を活かし同店をオープンさせた。ユニークなのは炭火焼が楽しめること。小さな七輪で焼く炭火焼は、自家製のタレで味わい、ワインとの相性も抜群。リーズナブルに楽しんでほしいと、あえてフランスなどのワインは置かず、価格以上の味わいをみせるカリフォルニアなど新世界のワインを揃えるこだわりようだ。パスタやおつまみをつまみながら、お酒を楽しもう
